四川省川商西南冷鮮城實業有限公司（以下簡稱“冷鮮城公司”）在四川省成都市雙流區黃龍溪鎮登記注冊成立，注冊資本1億元人民幣。其中，四川省商業投資集團有限責任公司以所持有的四川省川商冷鏈食品有限公司5500萬元股權出資，持有冷鮮城公司55%股權，四川省國有資產經營投資管理有限責任公司以所持有的四川省川商冷鏈食品有限公司4500萬元股權出資，持有冷鮮城公司45%股權。

作為放心食品業務板塊的構建者之一，公司將繼續緊跟四川商投集團二次重組改革發展步伐，圍繞“456”戰略與“十三五”規劃，依托川商冷鮮城項目，憑借國企信譽和雄厚實力，以“食品產業鏈整合商”和“冷鏈食品服務集成商”的戰略定位，以連鎖餐飲、酒店、企業、學校配送業務為支撐，與眾多知名連鎖、餐飲、乳業、冷飲、速凍食品等企業建立長期穩定合作關系，并利用食品加工業和冷鏈物流服務業的聯動，構建起統一、高效、安全、便捷的供應鏈體系，打造貫通種植（養殖）、研發、生產、物流、終端在內的農副產品全產業鏈體系。同時，隨著川商冷鮮城項目的順利建設和實施，逐步構建起四川商投集團自有的、以“川商食品”為核心的放心食品品牌體系，使川商冷鮮城項目成為四川商投集團轉變經濟增長方式，創新發展模式的重要依托。